Coffret Meeting

21.90 €

ENTREE

Maki de rillette de poissons, pickles de concombre, mayonnaise au wasabi Vitello tonato, olives kalamata, copeaux de vieux parmesan Pointes d'asperges vertes, oeuf parfait, pesto ail des ours (veg)

PLAT

Poisson du jour, émulsion de coquillage Tataki de boeuf, pousse de soja, cacahuète Volaille pochée, sauce poulette aux herbes fraîches Rouleau de printemps, julienne de légumes, condiments soja-sésame (veg)

FROMAGE

Fromage de saison, mesclun et vinaigrette

DESSERT

Dessert du jour

Carte des boissons

Vin blanc Faune-IGP Pays d'Hérault ( 75 cl )	8.60 €	Qté
Vin rouge Solas Pinot Noir ou Medoc AOP 2017 Les Tourterelles de BY ( 75 cl )	11.00 €	Qté
Eau plate ( 1,5 Litre )	2.80 €	Qté
Eau Gazeuse ( 1 Litre )	2.80 €	Qté
Jus d'orange ( 1 Litre )	3.90 €	Qté
Breizh Cola ( 1.5 Litre )	3.90 €	Qté

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