ENTREE Terrine de légumes,Pétales de Jambon fumé et pignons de pins grillés
OU
Filets de sardines marinées au basilic , mozzarella, tomates cerise
OU
Emincés d'avocats aux crevettes roses et segments de Pomelos
PLAT Effiloché de boeuf ,roti aux herbes,garniture du jour
OU
Filet de porc fumé,marinade aux 2 poivres,garnitures du jour
OU
Suprême de volaille braisé à l'estragon,garnitures du jour
OU
Filet de saumon cuit à la vapeur, pates fraiches au pesto,tartare de tomates
FROMAGE Fromage et jeunes pousses de mesclun
DESSERT Biscuit au praliné-amande,crémeux de chocolat intense ou Dessert du Jour
Nombre de coffrets repas souhaité