ENTREE Terrine de Brunoise de Légumes,Pétales de Jambon Fumé et Fruits Secs Torréfiés
OU
Salade de Filets de Sardines Marinées au Pesto,Mozarella et Tomates Cerises Confites
OU
Emincés d'Avocats aux Crevettes Roses,Segments de Pomelos,Sauce Andalouse
PLAT Effiloché de Roti de Boeuf Grillé,Marinade de Basalic Thai,Garnitures du Moment
OU
Filet de Porc Fumé,Croute de Poivre de Sechouan et Moutarde à l'Ancienne,Garnitures du Moment
OU
Suprême de Volaille Braisé à l'Estragon,Garnitures du Moment
OU
Filet de Saumon Cuit à la Vapeur,Meli Melo de Pates fraiches au Curcuma,Tartares de Tomates
FROMAGE Fromages de Saison et Jeunes Pousses de Mesclun aux Noix
DESSERT Petit Gateau de Chocolat Noir,Pate de Fruits Rouges ou Dessert du Jour
Nombre de coffrets repas souhaité